竹筒飯
黎家傳統美食竹筒飯是用新鮮的竹筒裝入大米及調味料，然后烤熟的飯食。黎族民間，多于山區野外制作或在家里用木炭烤制，現經烹飪調師在傳統基礎上改進提高，使之擺上宴席餐桌，聲譽甚高，稱為海南著名風味美食。黎家竹筒飯竹節清脆，米飯醬黃，柔韌爽口，吃時，飲一口黎家山蘭酒，咬一小口竹筒飯，慢品細嚼，趣味盎然
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